ARTIGO: Você sabia que o Big Mac é um indicador econômico?

O BigMac é sem dúvida o sanduíche mais conhecido e vendido no mundo, mas você sabia que os dois hamburgueres, alface, queijo molho especial num pão com gergilim é bem mais que isso? Ele serve de ídice para se calcular a sobre ou subvalorização de uma divisa, é o BIGMAC INDEX.

O Índice Big Mac, oficialmente Big Mac Index, é um índice calculado sobre o preço do Big Mac em mais de 100 países, tendo como objectivo medir o grau de sobre- ou subvalorização de uma divisa em relação ao dólar americano, comparando os preços do hamburger Big Mac nos Estados Unidos com o preço do Big Mac do país no qual se pretende comparar a moeda.

O princípio é que os procedimentos operacionais da cadeia de fast food McDonald's são os mesmo em todos os países em operação, inclusive a margem de contribuição por produto.

• Exemplo: segundo o índice, se um Big Mac custar 3 dólares num lugar e 3 euros noutro, então 1 euro tem valor equivalente a 1 dólar.

O índice foi criado em 1986 e é calculado pela revista The Economist.

Índices Big Mac para alguns países

Tabela Publicada em Julho de 2009 pela The Economist-

Existe tambem uma forma alternativa de se analisar o índice Big Mac, observa-se o tempo de trabalho necessário em diferente países para se comprar um Big Mac.
Pode-se verificar que para se comprar um Big Mac no Brasil o trabalhador médio necessita trabalhar por aproximadamente 40 minutos